цццццццццццццццццццццццццццццццццццццц цццццццццццццццццццццццццццццццццццццц

Производство пищевых продуктов на основе морского сырья

Короткий опис	Предлагаются к внедрению современные высокоэффективные технологии производства консервированной и другой разнообразной продукции (колбасы, крекеры, икра искусственная, крема, соусы, майонез). Технологии предусматривают безотходную переработку морских гидробионтов, в том числе и не находящих спроса в настоящее время.
Ступінь готовності	Технология
Етап розробки	Разработана и утверждена нормативная и техническая документация на продукцию, произведены и апробированы опытные партии продукции.
Тип інновацій	продуктивные
Права інтелектуальної власності	Ряд разработок защищен патентами и авторскими свидетельствами: Патенты Украины - № 12762, № 20225, № 2050796, №34842, № 60504. Патент России - № 1819275. Технология получения пасты отбеливающей антисептической защищена авторским свидетельством № 1707059.
Сфера застосування	сельское хозяйство 11
Сфера застосування (детальніше)	Рыбное хозяйство, пищевая промышленность.
Конкурентні переваги	новизна 11
Конкурентні переваги (детальніше)	Предлагаемые к производству технологии предусматривают комплексную, безотходную переработку морепродуктов, получаемая продукция не имеет аналогов, и ранее не выпускалась.
Сума інвестицій	(тыс. дол. США)
Файли до проекту